西贝老总源自内蒙古巴彦淖尔,河套粮仓孕育的餐饮巨头

西贝的老板是内蒙古巴彦淖尔盟（市）人，巴彦淖尔属于河套地区，是内蒙古或者华北地区的产粮地区，小麦粉和葵花子油是其最出名的。
但是论到西贝的饮食，严格意义上不是“西贝”饭，算是内蒙古中西部的口味，这里的居民大部分是山西、河北的移民，所以西贝饮食骨子里就是山西菜，与太原、大同的口味大差不差。
你要说西贝有什么特色，我感觉就是一个字“贵”，在本地（内蒙古包头）和杭州吃过几次，就是这种感觉。
印象中西贝餐饮中比较常见的就是牛肉、莜面……餐饮特色不太明显，只是国民心中对内蒙古（华北）、对西北的一种情怀吧？
说到预制菜，现在市面的餐饮都是工业化生产，也算是预制菜吧？只要牌子硬、销量好，不可能用铁锅、甚至高压锅现场做，不相信你去有些餐饮厨房探头看看！
所以，如果西贝赶上了预制菜这个封口，那也是属于点儿背！罗永浩啊罗永浩，你欺负谁不行，干嘛找西贝的茬儿 听风的蚕树

一开始我还不信罗永浩说的是真的，但看了你这电磁炉炒鸡蛋我信了

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